畜産品

牛肉・豚肉・鶏肉を格安で販売！
相場商品ですので値段は多少上下致します。

　　　　　
　　　　　

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豚肉
ロース（国産）
写真は、イメージ写真です。	元は全体的に皮下脂肪に覆われていますが この脂肪層をある程度残した状態で除去しています。 これは、この脂肪層がロースの風味の きめてになっている為、あえて残しています。 形が整っているので大きさを揃えやすく トンカツに使用する代表的な部位です。
	こんな料理に向きます。 トンカツ、ソテー、焼き肉など
肩ロース（国産）
写真は、イメージ写真です。	何本もの筋肉が集まっていますが、 若干の筋間脂肪が網目のように広がっていて ロースよりもコクがありおいしい部分です。 最も豚らしい肉質をもった部位としての代表格です。 ほとんどの豚料理に使用できます。
	こんな料理に向きます。 トンカツ、焼き肉、酢豚、ローストポーク、ひき肉料理 シチュー、カレー生姜焼きなど全般に使用。
ヘレ（ポークテンダーロイン）
写真は、イメージ写真です。	最もきめの細かい部分で脂肪がほとんどありません。 食べやすいのでトンカツ、ソテーで よく利用されますが豚特有のコクに欠ける商品です。
	こんな料理に向きます。 ポークソテー、トンカツなど。
バラ
写真は、イメージ写真です。	別名三枚肉ともいわれ断面をみると 赤身と脂肪の層が三層ぐらいになっています。 脂肪の質の良いものは、風味とコクに優れています。 脂肪を好まない人の場合は蒸したり、 水煮することによりかなり取り除くことが出来ます。
	こんな料理に向きます。 角煮を代表とする煮物、豚バラ串などの 焼き物にも利用できます。

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